ご飯、牛乳、さけのタルタルソース焼き
とうふとほうれん草のスープ、バナナ
エネルギー７１０Kcal、タンパク３１．９ｇ
タルタルソースはゆでたまごとマヨネーズ、らっきょうと
豆ペーストで作りました。
豆ペーストを加えることで、マヨネーズを控えることができ
少しまろやかな味になります。
ご飯、牛乳、若どりのごまみそ焼き
おかかあえ、のっぺい汁
エネルギー６７８Kcal、タンパク３７ｇ
ごまみそ焼きは赤みそを使っています。
少し焦げるくらいに焼くと香ばしさが出て
おいしいですよ。
う～ん、食欲の秋。
ご飯、牛乳、とうふハンバーグ
そえ野菜、すまし汁、みかんムース
エネルギー７３４Kcal、タンパク３０．８ｇ
人気のハンバーグです。
お肉だけではなく、豆腐を加えてやわらかく、
あっさりと和食味に合うようにしました。
昆布とかつおでおいしいだしが出ているすまし汁も
オススメです！
ご飯、牛乳、赤魚（さわら）の照り焼き
さつまいもとかぶのサラダ
油揚げと小松菜のみそ汁
エネルギー６８１Kcal、タンパク２９．４ｇ
これから寒くなると旬をむかえるかぶとさつまいもを
組み合わせたサラダです。
「おおきなかぶ」そんなお話もありましたね。
読書の秋です。
ご飯、牛乳、里芋のうま煮
ごま酢あえ、みかん
エネルギー７０４Kcal、タンパク２６．１ｇ
秋が収穫時期のさといもをつかった煮物です。
柔らかく・少しねっとりとした感じを
楽しんでほしいですね。
