卒業お祝い献立
さけずし、牛乳、菜の花のすまし汁、いちごのお祝いケーキ エネルギー 765kcal、 タンパク質 28.7g
★３月に入りました。高等部３年生の人はいよいよ卒業が近づきましたね。鮭の入ったお寿司と桜の形をイメージした生麩のお汁で春をイメージしてみました。季節の食べものを楽しむって大切ですよ。
ご飯、牛乳、豚肉のしょうが炒め、キャベツのポン酢あえ、みそけんちん汁 エネルギー 701kcal、タンパク質 29.1g
★ポン酢はゆず果汁を使って手作りします。しょうがいための箸休めにさっぱりとしたあえものです。（箸休めとは、日本料理の一形態で、食事の途中の気分転換や口のなかをさっぱりさせるものをいいます。）
ご飯、牛乳、鮭のごまマヨネーズ焼き、卯の花、玉ねぎと麩のみそ汁
★卯の花はおからのことですが、食物せんいやミネラルも多く含まれ、クッキーやケーキにも利用されます。
高３リクエスト
しょうゆラーメン、牛乳、揚げぎょうざ、プリン
★高等部３年のリクエスト献立です。とりがらと煮干しでスープをとり、野菜もたっぷり加えたしょうゆラーメンです。高等部３年生のみなさんは給食もあと数回です。給食でどんな思い出があったでしょうか。
バターロール、牛乳、ほうれん草のオムレツ、豆といものサラダ、白菜スープ エネルギー 769kcal、 タンパク質 31.6g
★ 学校のオムレツはひとつずつ焼くことができないので、何十人か分を一度に焼いて、切り分けます。大きな機械（オーブン）で焼きます。
