岡山県立岡山支援学校

セルフたまご焼きサンド、牛乳、ほうれん草のポタージュ　エネルギー700ｋｃａｌ、タンパク質28.3ｇ

セルフサンドです。ツナ入りのたまご焼きとマヨネーズを「サンド」してみよう！ほうれん草のポタージュも忘れないでね！

ご飯、牛乳、豚肉と厚揚げのみそいため、かきたま汁　エネルギー708ｋｃａｌ、タンパク質27.8ｇ

かきたま汁はかたくり粉でとろみをつけたお汁に溶きたまごを少しずつ入れて仕上げます。ふわふわのたまごに仕上げるよう頑張ります。

ご飯、牛乳、鶏すき煮、ちくわとキャベツのからしマヨネーズあえ、バナナ（黄桃）　エネルギー696ｋｃａｌ、タンパク質29.9ｇ

すき焼きとは昔、農具の「鋤（すき）」の上で肉を焼いていたことから名前がついてそうです。料理の名前の付き方もいろいろですね。今日は鶏肉でします。

ご飯、牛乳、若どりのから揚げレモンソース、みそ汁、大根サラダ　エネルギー706ｋｃａｌ、タンパク質31.1ｇ

人気の若どりのから揚げレモンソースです。レモン汁としょうゆ、さとうで作る甘酸っぱいタレがなんとも人気です。揚げたてにタレをからめておいしく仕上げます。

ハヤシライス、牛乳、きのこサラダ　エネルギー712ｋｃａｌ、タンパク質23.3ｇ

今日のサラダには、マッシュルーム・しめじ・まいたけを使っています。みなさんが知っているきのこって何種類くらいありますか？