岡山県立岡山支援学校

黒糖パン

牛乳

白身魚フライ

そえ野菜

もち麦のスープ

黒糖パンは名前のとおり黒砂糖を使ったパンです。砂糖が入ることで

やわらかく焼き上がります。給食ではおかずと一緒に食べるので

甘さ控えめにしてあります。

ご飯

牛乳

さわらの木の芽みそ添え

じゃがいものごまあえ

若竹汁

今日の魚は漢字で魚へんに春と書いて鰆（さわら）と

いいます。春においしい魚です。岡山では有名な魚です。

添えているみそは，さんしょうの葉（木の芽といいます）を

すりつぶしたものを加えた甘みそです。さわやかな日本の

春の味を感じてね♪

親子丼

牛乳

春キャベツのサラダ

ひとくちゼリー

今が旬の春キャベツ・アスパラガスを使ったサラダです。

ほのかな緑色が春のやさしい陽光を表しているようで・・・。

春を感じながら食べてほしいですね～♪

ご飯

牛乳

さけのバターしょうゆ焼き

ブロッコリーのごまあえ

打ち豆入りみそ汁

給食はどこで作られているか知っていますか？小学部からは

少し離れていますが，食堂の横には調理室があり，給食と寄宿舎の

朝・夕ごはんを作っています。ごはんとおかずは作っていますが，

パンと麺は工場で作ってもらっています。

きつねうどん

牛乳

ポテトサラダ

きつねうどんは，甘辛く煮た油揚げが入っていますが，

なぜきつねというのでしょうか？昔からきつねは稲荷神の

使いとされていて，お供えものにネズミを供えていたそうですが，

仏教の影響で油揚げになったそうです。