岡山県立岡山支援学校

みそラーメン

牛乳

若どりのから揚げ

いよかん

学校のラーメンはなんといっても，野菜たっぷりです！そして塩分も

控えめにしてあります。豚骨と野菜から出ただしがなんともおいしくして

くれます。

中学部Ⅱ・Ⅲグループ　合同授業『お茶会をしよう』

１、２年生のⅡ・Ⅲグループ合同で「お茶会」をしました。

着物を着た教師によってお茶がたてられています。

使用する茶器の説明を聞いたり、実際に触れたりしました。

一人ずつ器を受け取り、器から伝わる抹茶の温かさや香りを感じることができました。

１月は調理実習をしました。

畑で収穫したての,みずみずしいカリフラワーを使って

調理しました。

インターネットを使って，カリフラワーを使った料理を

みんなで調べ，「煮びたし」，「チーズ焼き」，「から揚げ」

を作りました！

調理の様子を紹介します。

（↑）包丁を使って，カリフラワーを小房に分けました。

（↑）から揚げづくり

カリフラワーをビニール袋の中に入れ,から揚げ粉と

ごま油を入れて，しっかり振り混ぜます（↑）

シャカシャカシャカ♪

（↑）完成！おいしかった～！

ビーンズサンド

牛乳

冬野菜のスープ煮

ネーブル

ビーンズ（豆）ってどこに使っているの？と思う人もいるかも

しれませんね。刻んでミンチ肉と一緒に炒めてケチャップで味を

付けています。豆が苦手な人もこれならおいししく食べられるかな？

ご飯

牛乳

さけの塩焼き

ほうれん草のごまじゃこあえ

厚揚げとじゃがいものみそ汁

今日は和食の基本のような献立にしてみました。昔からの

伝統の味，長寿国日本を支えてきている食事です。

おいしく味わってずっと伝えていきましょう。