ご飯
牛乳
鶏すき煮
ちくわとキャベツのからしマヨネーズあえ
バナナ
すき焼きとは昔，農具の「鋤（すき）」の上で
肉を焼いていたことから名前がついたそうです。
料理の名前の付き方もいろいろですね。
今日は鶏肉で作ります。
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11月５日（月）の給食
さつまいもごはん
牛乳
さば（さわら）の香味焼き
おかかあえ
秋のみそ汁
ごはんのさつもいも，さば，みそ汁にはもみじ形
の麩を使って秋を演出してみました。食事で秋を
感じてくださいね。
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11月1日（木）の給食
ご飯
牛乳
酢豚
中華スープ
酢豚は主に酢とさとう，しょうゆで味をつけますが，
給食ではケチャップも使って味をやわらかくしてい
ます。野菜がたっぷりとれる一品です。
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１０月３１日（水）の給食
黒糖パン
牛乳
クリームシチュー
グリーンサラダ
クリームシチューの白さのもとは牛乳です。
コクを出したり，なめらかな味にもしてくれます。
バターが加わるとさらにコクと香りがアップ！
バターは牛乳か作られています。
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１０月２９日（月）の給食
豚たま丼
牛乳
じゃことわかめのあえもの
みかん
豚たま丼には，干ししいたけや高野豆腐といった
昔の日本人の知恵がたくさん詰まった食材を使っています。
しいたけや豆腐を乾燥させることで，うまみや栄養分が
凝縮されたり，保存もしやすくなったりします。
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