１０月２９日（月）の給食

豚たま丼

牛乳

じゃことわかめのあえもの

みかん

豚たま丼には，干ししいたけや高野豆腐といった

昔の日本人の知恵がたくさん詰まった食材を使っています。

しいたけや豆腐を乾燥させることで，うまみや栄養分が

凝縮されたり，保存もしやすくなったりします。

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