岡山県立岡山支援学校

ご飯

牛乳

若どりの金山寺みそ焼き

赤しそあえ

けんちん汁

金山寺みそは麦や水あめ，しょうゆ・酒かすなどを

熟成させて作ったものです。あたたかいごはんや，

冷たく冷やしたキュウリなどと一緒に食べてもおいしい

のですが，今日のように調味料として利用したり，いろ

いろな食べ方で楽しんでみてね。

ごはん

牛乳

里芋のうま煮

ごま酢あえ

月見デザート

24日（火）は十五夜です。「名月」は芋を供えて「芋名月」

とよばれることから，里芋をメインにした煮物にしました。

日本では月でうさきが餅つきをしているといわれますね。

見てみよう！

ごはん

牛乳

さばのカレーじょうゆ焼き

枝豆入りポテトサラダ

みそ汁

さばは，カレーが入ったしょうゆだれにつけ込んで焼き

ます。魚のにおいを抑えて，おいしい香りをつけてくれ

ます。

バターロール

牛乳

トマトシチュー

ひじきのごまチーズあえ

バターロールとシチューというしっかりした味の組み合わせ

なので，サラダは少しお酢をきかせてさっぱりするように

しました。いろいろな味でおいしく食べてもらえるとうれしい

です。

ご飯

牛乳

厚揚げと昆布の煮物

きゅうりの酢のもの

おはぎ

秋の彼岸にちなんで，煮物と酢のもの，おはぎで精進

料理のような感じにしました。

暑さ寒さも彼岸まで，，，。この日を目安に過ごし易く

なっていくということわざですが，まだ暑いですよね。