岡山県立岡山支援学校

ご飯、牛乳、野菜いため、油揚げとじゃがいものみそ汁

エネルギー　702kcal、タンパク質　27.1g

★旬のキャベツをたっぷり使った野菜いためです。味付けのたれも、たまねぎをすりおろして手作りしています。

ご飯、牛乳、さわらの西京焼き、ごまあえ、けんちん汁

エネルギー　673kcal、タンパク質　32.3g

★西京（さいきょう）焼きとは、西京みそで味付けをして焼いたものです。いつものみそ汁のみそと同じで大豆と米こうじ・塩で作られますが、米こうじが多めだと色が白く甘みが多いみそになります。

しょうゆラーメン、牛乳、揚げぎょうざ、マーラーカオ

エネルギー757kcal、タンパク質25g

★今年度の給食だよりは和食について特集しますが、今日は中華です。ラーメンスープもだしが決めてですね。今日はとりがらをコトコト煮て、しょうゆ味で仕上げます。

ご飯、牛乳、大豆とひじきの五目煮、ごまみそマヨネーズあえ、清見オレンジ

エネルギー　753kcal、タンパク質　24.6g

★豆料理はあまり人気がないのですが、いろいろな食品から栄養をとってほしいので、登場させました。苦手な人も頑張ってみてね。

カレーライス、牛乳、セサミサラダ、さくらゼリー

エネルギー　730kcal、タンパク質　23.4g

★今年度の給食がスタートしました。新しい先生との給食ですね。今年度もみんな楽しく、安全に食べてもらえることを願っています。