2017.4.14の給食

ご飯、牛乳、さわらの西京焼き、ごまあえ、けんちん汁

エネルギー６８３Kcal　　タンパク　３２．９ｇ

西京（さいきょう）焼きとは、西京みそで

味付けをして焼いたものです。

いつもの味噌汁のみそと同じで大豆と米こうじ・

塩で作られますが、米こうじが多めだと

色が白く甘みが多いみそになります。