ご飯、牛乳、かつお(さわら)の香りあえ
アーモンドあえ、油揚げとにらのみそ汁
エネルギー702Kcal、タンパク35.3g
かつおは4月5月(初夏)と8月9月(初秋)の
年2回が旬の魚です。
初夏のかつおのことを初がつおといい、
えさを求めて太平洋から黒潮にのって九州や四国沖に
近づきます。
薬味ポン酢であっさりと。
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