9月20日(金)の給食


ご飯
牛乳
陳さんのマーボーどうふ
ばんさんすう
冷凍みかん


中華の鉄人,陳健一さんに教えていただいた作り方を少しアレンジしました。ポイントは豆板醤だけでなく,甜麺醤()てんめんじゃん)と山椒(さんしょう)を加えてコクとさわやかさを出すことらしいです。
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