ごはん

牛乳

さわらの金山寺みそ焼き

小松菜と大根のごまマヨあえ

すまし汁

　金山寺みそはごはんや生野菜などに添えて食べることが多いかもしれませんが，

魚の味付けに使ってみました。この金山寺みそ，もとは中国から日本へ伝わった

ものだそうですよ。

金山寺みそに酒・しょうゆ・みりんを加えたタレで味を

つけて焼きます。