第２回『食の教育』を行いました。まず最初に、ただ今寄宿舎農園で栽培中の大根の不思議な特性についての話がありました。実際に大根をおろして、力加減による苦みの違いを知りました。次に栄養教諭の先生から、給食が作られるまでの工程や見たことがない大きな調理機（洗米機、スチームコンベンションオーブン）の紹介がありました。舎生からは「初めて知った！」「これからも感謝して食べたい。」などの声が聞かれました(^^♪(^^♪