ごはん

牛乳

さけの塩焼き

ごまあえ

豚汁

みかん

　さけは秋においしい魚です。さけは川で生まれて海まで泳いでいき，

大きく育って，また生まれた川に戻ってきます。長い距離を迷わず戻る

なんてすごいですね。

今日も上手に焼き上がりました。

ミンチ食の魚です。さけは焼かずにゆでています。

ゆで上がったさけにとうふを加えてよくまぜ，加熱・味付けをします。

これでミンチ食は完成です。ペースト食はこれをミキサーにかけます。

豚汁は野菜を圧力鍋にかけた後，フードプロセッサーで細かくします。

そこへ，豚肉（2度挽きしてもらっています）・とうふを加えて加熱，

だし汁も加え，みそで味付けをします。

これでミンチ食は完成です。ペースト食はこれをミキサーにかけます。

きざみ食は通常食をフードプロセッサーにかけます。